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Il nostro olio extravergine di oliva proviene esclusivamente dagli uliveti situati nel Molise, in Italia, nelle località di Castelnuovo al Volturno e Macchia d’Isernia. L’alto profilo qualitativo è frutto di due delle cultivar più diffuse e apprezzate in Italia, il Leccino e il Pendolino, e di una varietà autoctona, la Paesana Bianca. Dallo splendente giallo dorato tendente al verdolino, questo olio extravergine di oliva mantiene per il gusto un perfetto equilibrio tra il piccante e l’amaro, che regala estrema gradevolezza e armonia. Al naso si presenta con note erbacee, accentuate a seconda della cultivar prevalente, e un tocco di mandorla. Finemente avvolgente, restituisce le sensazioni di un paesaggio notoriamente vocato alla coltivazione delle piante da olivo.
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